Accueil / La carte
Falafels houmous, tahini, coriandre, pickles
Falafels houmous, tahini, coriandre, pickles
11.00€
6 Escargots de bourgogne
6 Escargots de bourgogne
12.00€
Tartare de Saumon avocat, gingembre, citronnelle baton, alfafa, miso sauce
Tartare de Saumon avocat, gingembre, citronnelle baton, alfafa, miso sauce
14.00€
Foie gras de canard entier mi-cuit confiture de figue, toast
Foie gras de canard entier mi-cuit confiture de figue, toast
16.00€
Carpaccio de belle crevette sauvage cream cheese aneth
Carpaccio de belle crevette sauvage cream cheese aneth
16.00€
Velouté de cèpes et châtaignes nuage de truffe blanche
Velouté de cèpes et châtaignes nuage de truffe blanche
11.00€
Terrine de foie de volaille à l'ancienne cornichons
Terrine de foie de volaille à l'ancienne cornichons
9.50€
Burrata roquette, tomates anciennes
Burrata roquette, tomates anciennes
13.00€
Ibérique Jambon et Chorizo ibériques
Ibérique Jambon et Chorizo ibériques
18.00€
Mixte
Mixte
24.00€
Croque monsieur tout truffe roquette
Croque monsieur tout truffe roquette
14.00€
Houmous, tahini, galette de blé
Houmous, tahini, galette de blé
8.00€
Sardinas pan con tomate
Sardinas pan con tomate
14.00€
Curry Vert de poulets pois gourmand, mini maïs, basilic thaï, riz thaï
Curry Vert de poulets pois gourmand, mini maïs, basilic thaï, riz thaï
19.00€
Ravioles du Dauphiné au comté sauce saté, queues d'écrevisses
Ravioles du Dauphiné au comté sauce saté, queues d'écrevisses
18.00€
Ceviche de saumon nikkei oignon rouge, mousse d'avocat, coriandre, quinoa gourmand
Ceviche de saumon nikkei oignon rouge, mousse d'avocat, coriandre, quinoa gourmand
19.00€
Le gratin de lotte et Saint Jacques sauce saté, riz thaï
Le gratin de lotte et Saint Jacques sauce saté, riz thaï
23.00€
Tataki de thon purée de patate douce
Tataki de thon purée de patate douce
22.00€
Coquillettes jambon truffé, crème de truffe, ciboulette, parmesan
Coquillettes jambon truffé, crème de truffe, ciboulette, parmesan
16.00€
Tentacule de poulpe de Galice pomme grenaille, chorizo, houmous, chimichurri sauce
Tentacule de poulpe de Galice pomme grenaille, chorizo, houmous, chimichurri sauce
22.00€
Poke bowl thon mariné quinoa gourmand, roquette, pois gourmand, mini maïs, carotte râpé / grenade
Poke bowl thon mariné quinoa gourmand, roquette, pois gourmand, mini maïs, carotte râpé / grenade
17.00€
Carré d'agneau patate douce, pommes grenailles, jus de viande corsé, thym, oignon grelot
Carré d'agneau patate douce, pommes grenailles, jus de viande corsé, thym, oignon grelot
24.00€
Petite assiette de fromage Brillat savarin, comté 18 mois, Rocamadour
Petite assiette de fromage Brillat savarin, comté 18 mois, Rocamadour
12.00€
Mont Banc déstructuré
Mont Banc déstructuré
9.00€
Fondant au chocolat crème d'Isigny, noisettes, pistaches
Fondant au chocolat crème d'Isigny, noisettes, pistaches
9.00€
Cheese cake caramel beurre salé
Cheese cake caramel beurre salé
8.00€
COCKTAIL
COCKTAIL
Dark & Stormy
Dark & Stormy
12.00€
Moscow Mule
Moscow Mule
12.00€
Spritz
Spritz
11.00€
Soft
Soft
4.50€
Café
Café
2.50€
ROUGE
ROUGE
Pinot noir de France 2017 Doudet Naudin
Pinot noir de France 2017 Doudet Naudin
6.00€
31.00€
Cotes du Rhônes Guy Mousset 2016
Cotes du Rhônes Guy Mousset 2016
7.00€
32.00€
AOP Languedoc Pic St Loup Dame Jeanne Rouge Bergerie
AOP Languedoc Pic St Loup Dame Jeanne Rouge Bergerie
9.00€
39.00€
Sancerre rouge Merlin Cherrier 2016
Sancerre rouge Merlin Cherrier 2016
39.00€
Medoc Chapelle de Potensac 2011
Medoc Chapelle de Potensac 2011
55.00€
Morgon domaine Julien Sunier 2016
Morgon domaine Julien Sunier 2016
49.00€
Gamay Beaujolais VDF 2017
Gamay Beaujolais VDF 2017
42.00€
Croze Hermitage Maison les Alexandrins 2016
Croze Hermitage Maison les Alexandrins 2016
48.00€
Saint joseph Maison les alexandrins 2016
Saint joseph Maison les alexandrins 2016
48.00€
Côte de Nuit Villages les Plantes aux Bois 2014
Côte de Nuit Villages les Plantes aux Bois 2014
11.00€
62.00€
BLANC
BLANC
Chardonnay VDF 2017
Chardonnay VDF 2017
5.00€
29.00€
Pic poule de pinet
Pic poule de pinet
6.00€
31.00€
Sancerre blanc Domaine Merlin Cherrier 2017
Sancerre blanc Domaine Merlin Cherrier 2017
8.00€
42.00€
Coteaux d'Aix en Provence 2016 chapelle blanc, Sulauze
Coteaux d'Aix en Provence 2016 chapelle blanc, Sulauze
54.00€
Macon la roche vineuse 2016 Olivier Merlin
Macon la roche vineuse 2016 Olivier Merlin
39.00€
Chardonnay Eurêka Marabino 2016
Chardonnay Eurêka Marabino 2016
45.00€
Champagne Moêt et Chandom
Champagne Moêt et Chandom
85.00€
Champagne Mercie
Champagne Mercie
10.00€
70.00€
Viognier Maison les Alexandrins
Viognier Maison les Alexandrins
6.00€
31.00€
ROSÉ
ROSÉ
Luberon l'Elephant Rose
Luberon l'Elephant Rose
5.00€
30.00€