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LES ASSIETTES LES ASSIETTES
Falafels Falafels
houmous, tahini, coriandre, pickles houmous, tahini, coriandre, pickles
11.00€
houmous, tahini, coriandre, pickles houmous, tahini, coriandre, pickles
6 Escargots de bourgogne 6 Escargots de bourgogne
12.00€
Tartare de Saumon Tartare de Saumon
avocat, gingembre, citronnelle baton, alfafa, miso sauce avocat, gingembre, citronnelle baton, alfafa, miso sauce
14.00€
avocat, gingembre, citronnelle baton, alfafa, miso sauce avocat, gingembre, citronnelle baton, alfafa, miso sauce
Foie gras de canard entier mi-cuit Foie gras de canard entier mi-cuit
confiture de figue, toast confiture de figue, toast
16.00€
confiture de figue, toast confiture de figue, toast
Carpaccio de belle crevette sauvage Carpaccio de belle crevette sauvage
cream cheese aneth cream cheese aneth
16.00€
cream cheese aneth cream cheese aneth
Velouté de cèpes et châtaignes Velouté de cèpes et châtaignes
nuage de truffe blanche nuage de truffe blanche
11.00€
nuage de truffe blanche nuage de truffe blanche
Terrine de foie de volaille à l'ancienne Terrine de foie de volaille à l'ancienne
cornichons cornichons
9.50€
cornichons cornichons
Burrata Burrata
roquette, tomates anciennes roquette, tomates anciennes
13.00€
roquette, tomates anciennes roquette, tomates anciennes
À PARTAGER OU PAS À PARTAGER OU PAS
Ibérique Ibérique
Jambon et Chorizo ibériques Jambon et Chorizo ibériques
18.00€
Jambon et Chorizo ibériques Jambon et Chorizo ibériques
Mixte Mixte
24.00€
Croque monsieur tout truffe Croque monsieur tout truffe
roquette roquette
14.00€
roquette roquette
Houmous, tahini, galette de blé Houmous, tahini, galette de blé
8.00€
Sardinas Sardinas
pan con tomate pan con tomate
14.00€
pan con tomate pan con tomate
LES PLATS LES PLATS
Curry Vert de poulets Curry Vert de poulets
pois gourmand, mini maïs, basilic thaï, riz thaï pois gourmand, mini maïs, basilic thaï, riz thaï
19.00€
pois gourmand, mini maïs, basilic thaï, riz thaï pois gourmand, mini maïs, basilic thaï, riz thaï
Ravioles du Dauphiné au comté Ravioles du Dauphiné au comté
sauce saté, queues d'écrevisses sauce saté, queues d'écrevisses
18.00€
sauce saté, queues d'écrevisses sauce saté, queues d'écrevisses
Ceviche de saumon nikkei Ceviche de saumon nikkei
oignon rouge, mousse d'avocat, coriandre, quinoa gourmand oignon rouge, mousse d'avocat, coriandre, quinoa gourmand
19.00€
oignon rouge, mousse d'avocat, coriandre, quinoa gourmand oignon rouge, mousse d'avocat, coriandre, quinoa gourmand
Le gratin de lotte et Saint Jacques Le gratin de lotte et Saint Jacques
sauce saté, riz thaï sauce saté, riz thaï
23.00€
sauce saté, riz thaï sauce saté, riz thaï
Tataki de thon Tataki de thon
purée de patate douce purée de patate douce
22.00€
purée de patate douce purée de patate douce
Coquillettes Coquillettes
jambon truffé, crème de truffe, ciboulette, parmesan jambon truffé, crème de truffe, ciboulette, parmesan
16.00€
jambon truffé, crème de truffe, ciboulette, parmesan jambon truffé, crème de truffe, ciboulette, parmesan
Tentacule de poulpe de Galice Tentacule de poulpe de Galice
pomme grenaille, chorizo, houmous, chimichurri sauce pomme grenaille, chorizo, houmous, chimichurri sauce
22.00€
pomme grenaille, chorizo, houmous, chimichurri sauce pomme grenaille, chorizo, houmous, chimichurri sauce
Poke bowl thon mariné Poke bowl thon mariné
quinoa gourmand, roquette, pois gourmand, mini maïs, carotte râpé / grenade quinoa gourmand, roquette, pois gourmand, mini maïs, carotte râpé / grenade
17.00€
quinoa gourmand, roquette, pois gourmand, mini maïs, carotte râpé / grenade quinoa gourmand, roquette, pois gourmand, mini maïs, carotte râpé / grenade
Carré d'agneau Carré d'agneau
patate douce, pommes grenailles, jus de viande corsé, thym, oignon grelot patate douce, pommes grenailles, jus de viande corsé, thym, oignon grelot
24.00€
patate douce, pommes grenailles, jus de viande corsé, thym, oignon grelot patate douce, pommes grenailles, jus de viande corsé, thym, oignon grelot
JE TE VEUX ... JE TE VEUX ...
Petite assiette de fromage Petite assiette de fromage
Brillat savarin, comté 18 mois, Rocamadour Brillat savarin, comté 18 mois, Rocamadour
12.00€
Brillat savarin, comté 18 mois, Rocamadour Brillat savarin, comté 18 mois, Rocamadour
Mont Banc déstructuré Mont Banc déstructuré
9.00€
Fondant au chocolat Fondant au chocolat
crème d'Isigny, noisettes, pistaches crème d'Isigny, noisettes, pistaches
9.00€
crème d'Isigny, noisettes, pistaches crème d'Isigny, noisettes, pistaches
Cheese cake Cheese cake
caramel beurre salé caramel beurre salé
8.00€
caramel beurre salé caramel beurre salé
BOISSONS BOISSONS
COCKTAIL COCKTAIL
Dark & Stormy Dark & Stormy
12.00€
Moscow Mule Moscow Mule
12.00€
Spritz Spritz
11.00€
Soft Soft
4.50€
Café Café
2.50€
VINS VINS
ROUGE ROUGE
Pinot noir de France 2017 Doudet Naudin Pinot noir de France 2017 Doudet Naudin
6.00€
31.00€
Cotes du Rhônes Guy Mousset 2016 Cotes du Rhônes Guy Mousset 2016
7.00€
32.00€
AOP Languedoc Pic St Loup AOP Languedoc Pic St Loup
Dame Jeanne Rouge Bergerie Dame Jeanne Rouge Bergerie
9.00€
39.00€
Dame Jeanne Rouge Bergerie Dame Jeanne Rouge Bergerie
Sancerre rouge Merlin Cherrier 2016 Sancerre rouge Merlin Cherrier 2016
39.00€
Medoc Chapelle de Potensac 2011 Medoc Chapelle de Potensac 2011
55.00€
Morgon domaine Julien Sunier 2016 Morgon domaine Julien Sunier 2016
49.00€
Gamay Beaujolais VDF 2017 Gamay Beaujolais VDF 2017
42.00€
Croze Hermitage Croze Hermitage
Maison les Alexandrins 2016 Maison les Alexandrins 2016
48.00€
Maison les Alexandrins 2016 Maison les Alexandrins 2016
Saint joseph Maison les alexandrins 2016 Saint joseph Maison les alexandrins 2016
48.00€
Côte de Nuit Villages Côte de Nuit Villages
les Plantes aux Bois 2014 les Plantes aux Bois 2014
11.00€
62.00€
les Plantes aux Bois 2014 les Plantes aux Bois 2014
BLANC BLANC
Chardonnay VDF 2017 Chardonnay VDF 2017
5.00€
29.00€
Pic poule de pinet Pic poule de pinet
6.00€
31.00€
Sancerre blanc Domaine Merlin Cherrier 2017 Sancerre blanc Domaine Merlin Cherrier 2017
8.00€
42.00€
Coteaux d'Aix en Provence 2016 Coteaux d'Aix en Provence 2016
chapelle blanc, Sulauze chapelle blanc, Sulauze
54.00€
chapelle blanc, Sulauze chapelle blanc, Sulauze
Macon la roche vineuse 2016 Macon la roche vineuse 2016
Olivier Merlin Olivier Merlin
39.00€
Olivier Merlin Olivier Merlin
Chardonnay Eurêka Marabino 2016 Chardonnay Eurêka Marabino 2016
45.00€
Champagne Moêt et Chandom Champagne Moêt et Chandom
85.00€
Champagne Mercie Champagne Mercie
10.00€
70.00€
Viognier Maison les Alexandrins Viognier Maison les Alexandrins
6.00€
31.00€
ROSÉ ROSÉ
Luberon l'Elephant Rose Luberon l'Elephant Rose
5.00€
30.00€
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